Arrocería abierta en 2024 en el antiguo Benta Barri de Urduliz; trabaja arroz valenciano de Molino Roca y ofrece versiones secas y melosas en gazpachera.
La casa
Dónde: Dobaran Auzoa, 27, 48610 Urduliz (Urduliz, Bizkaia, País Vasco)
Cocina: Marcos Jimeno
Plato firma: Arroces secos y melosos (arroz «Te tiro una vaca encima»)
Banda de precio: €€ · Repsol Solete
Teléfono: +34 623 949 720
Visita Bidaiatzen
Hemos visitado recientemente la casa para esta ficha. La galería refleja la experiencia visual; el scoring detallado plato a plato se publicará en la próxima vuelta editorial.
